不用油不用水,好吃還不上火,比饅頭還簡單
南瓜紅棗蒸熟,加點冰糖
蒸熟放入榨汁杯裡,榨汁變泥
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變這樣
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加入適量面粉
加入酵母,白糖,鹽巴,揉成光滑面團,放溫暖地方發酵
放溫暖處發酵至1.5到2倍大
取三分之一面團,揉成長條
切成等量的劑子
兩個劑子一組,搟成橢圓形長片
在每片上切三刀
依次把切的條疊加在一起
順著一頭卷起
把兩個小卷背對背放好
在每個小卷的邊上切一刀。
用筷子順著切縫一夾。如果面和的比較幹,可以在兩個小卷中間沾點水。
整理成型,把菊花坯子靜置十分鐘
十分鐘後,入鍋,漲水蒸15分鐘,關火,5分鐘後揭蓋,漂亮的菊花出爐瞭。。
好看好吃,養眼養胃。。。
本文章欄目由愛迪達鞋子推薦(http://www.dozo8.com.tw/gallery-13-grid.html)
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